醋酸鈉的化學(xué)反應(yīng)
化學(xué)反應(yīng)與濃liu酸 (濃) (氣體) 條件:加熱現(xiàn)象: 有刺激性氣體產(chǎn)生,是復(fù)分解反應(yīng)。說明:這是實(shí)驗(yàn)室制取比較純凈的yi酸的方法。與鹵代烷可用來產(chǎn)生酯: 此反應(yīng)可以用銫鹽來催化
含量測(cè)定編輯實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握非水溶液酸堿滴定的原理及操作。2.掌握結(jié)晶紫指示劑的滴定終點(diǎn)的判斷方法。
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醋酸鈉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)號(hào): WS-10001-(HD-0584)-2002
藥品名稱: 醋酸鈉
藥品英文名: Sodium Acetate
主要成分: 本品按干燥品計(jì)算,含醋酸鈉(NaC2H3O2)應(yīng)為99.0%~101.0%。
性狀: 本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,微帶醋酸味。本品在120℃失去結(jié)晶水,溫度再高則分解。本品在水中易溶。
鑒別: 本品的水溶液顯鈉鹽和醋酸鹽的鑒別反應(yīng)。
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工業(yè)醋酸鈉,作為水處理碳源效果好!
物性數(shù)據(jù)1. 性狀:無色透明結(jié)晶或白色顆粒2. 相對(duì)密度:1.45(三水合物);1.528( 無水物)3. 折光率:1.4644. 熔點(diǎn)(℃):3245. 溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、乙mi。2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD5O:3530mg/kg大鼠吸入LC5O:>。存儲(chǔ)方法1.貯存密封干燥保存。2.用內(nèi)襯塑料袋,外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性,貯運(yùn)中要注意防潮,嚴(yán)禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運(yùn)輸要加防雨覆蓋物。
無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。顯堿性。
1.測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙酰化作用的輔助劑。03%加于ru汁內(nèi),經(jīng)過6個(gè)月不發(fā)生霉變,本品也可用于青方(臭豆腐)。緩沖劑。干燥劑。媒染劑。2.用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。3.用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。4.用作liu黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。5.本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對(duì)鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。醋酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。
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